פריז מלאה בברי יין. פחות או יותר בכל רחוב תוכלו למצוא בר יין ובשעות מסויימות גם הרבה צרפתים שממתינים בחוץ או סתם שותים את כוס היין שלהם בחוץ בשל חוסר מקום.
אני רוצה להמליץ על בר יין אינטימי ושווה בפריז. שונה מכל השאר.
אני אומנם לא מבין גדול ביינות, אבל לבר יין הבא הגעתי בעקבות המלצה של פריזאית שמאוד מבינה ביינות. היא סיפרה לי שהייחוד של הבר הזה מעבר לאווירה האינטימית שהוא מתאים לכולם. למי שמחפש משהו מיוחד וגם לאנשים כמוני שלא מבינים יותר מידי.
הבר נמצא בסן ג׳רמן לא רחוק מסן סולפיס. מקום קטן עם שולחנות בר וקיר ענק עם בקבוקי יין. כבר שנכנסנו התקבלנו בחיוך גדול. הקונספט של הבר טיפה שונה. הסומליה שואל מספר שאלות ולפי התשובות שלכם הוא מציע מספר יינות לטעימות. כל היינות הם של יקבים צרפתיים. אתם בוחרים כמה טעימות אתם רוצים ובנוסף, על מנת לרפד את הבטן תוכלו לבחור פלטת נקניקים, גבינות, פטה כבד ועוד. הפלטות נדיבות ומאוד טעימות.
כמובן שאתם מקבלים הסברים על כל יין שמגישים לכם ואם ממש בא לכם אתם יכולים גם לרכוש בקבוק.אם בא לכם ערב רגוע, להתפנק עם יין טוב ונשנושים. מקום אינטימי, שקט עם יחס אישי ובלי רעש של עשרות רבות של תיירים. זה המקום בשבילכם. אם אתם חובבי יין אז זה ממש המקום בשבילכם.
Rouge ou Blanc, caviste & bar à vin
שעות פתיחה: מ-17:00 עד 23:00 בימי שבת עד 1:00
הערות